Sonnenstrahl - Pain complet (avec levure)

Pays

Suisse (CH)

Poids

1000.0 g

Ingrédients (Allemand)

Weizenvollkornmehl (Deutschland) (80%), Haferschrot (7%), Roggenvollkornmehl (4%), getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), jodiertes Speisesalz, Trockenhefe, Gerstenmalzmehl, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Säureregulator: Natriumacetat, Säuerungsmittel: Apfelsäure, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel: Calciumphosphate und Ascorbinsäure.

Ingrédients (Anglais)

Whole wheat flour (Germany) (80%), oatmeal (7%), whole rye flour (4%), dehydrated rye leaven (fermented rye flour), iodized cooking salt, dry yeast, flour barley malt, malt extract (barley, rye), acidity regulator: sodium acetate, acidifier: malic acid, glucose, flour treatment agents: calcium phosphates and ascorbic acid.

Ingrédients (Français)

Farine de froment complète (Allemagne) (80%), gruau d'avoine (7%), farine de seigle complète (4%), levain de seigle déshydraté (farine de seigle fermentée), sel de cuisine iodé, levure sèche, farine de malt d'orge, extrait de malt (orge, seigle), correcteur d'acidité: acétate de sodium, acidifiant: acide malique, glucose, agents de traitement de la farine: phosphates de calcium et acide ascorbique.

Valeurs nutritionnelles

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