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Betty Bossi : Bio Müllerbrot

Strichcode 7610803009150
Land

Schweiz (CH)

Gewicht

500.0 g

Zutaten (Deutsch)

Halbweissmehl (Weizen [Europa, Schweiz, kanada]), Trockenhefe, Weizenkleie, Kochsalz jodiert, getrockneter Sauerteig (Roggen), Weizenkleber, Acerolapulver auf Maniokstärke (zur Backverbesserung), Enzyme (Amylasen)

Zutaten (Französisch)

farine mi-blanche (froment [Europe, Suisse, Canada]), levure sèche, son de froment, sel de cuisine iodé, levain sec (seigle), gluten de froment, poudre d'acérola avec fécule de manioc (améliorant de cuisson), enzymes (amylases)

Zutaten (Italienisch)

farina semibianca (frumento [Europa, Svizzera, Canada]), lievito secco, crusca di frumento, sale da cucina iodato, lievito naturale secco (segale), glutine di frumento, acerola in polvere con amido di manioca (per migliorare la panificazione), enzimi (amilasi)

Nährwerte
100 g
Energie (kCal) 337.0 kCal
Energie 1410.0 kJ
Fett 1.5 g
Gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 63.0 g
Zucker 0.5 g
Eiweiss 14.0 g
Salz 2.3 g
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