Products
Bio UrDinkel-Brot
Country
Switzerland (CH)
Weight
450.0 g
Ingredients (German)
Dinkelhalbweißmehl* 53%, Wasser, Dinkelschrot* 11%, Speisesalz jodiert, Hefe, Dinkelgluten, Dinkelvollkornmehl, Acerolapulver auf Maniokstärke (zur Backverbesserung), Dinkelquellstärke. Oblate: Stärken (Mais, Kartoffeln), Kakaopulver, Zucker, Emulgator (E322), karamellisierter Zucker. *aus UrDinkel-Getreide. Kann Spuren von Baumnuss, Eiern, Haselnuss, Mandeln, Milch, Sesam, Soja enthalten.
Ingredients (French)
farine mi-blanche d'épeautre* 53%, eau, épeautre égrugé* 11%, sel de cuisine iodé, levure, gluten d'épeautre, farine d'épeautre complète, poudre d'acérola avec fécule de manioc (améliorant de cuisson), amidon d'épeautre prégélatinisé. Papier azyme: amidons (maïs, pomme de terre), cacao en poudre, sucre, émulsifiant (E322), sucre caramélisé. *céréale PurEpeautre. Peut contenir des traces de noix, d'oeufs, de noisettes, d'amandes, de lait, de sésame, de soja.
Ingredients (Italian)
farina di spelta semibianca* 53%, acqua, cruschello di spelta* 11%, sale da cucina iodato, lievito, glutine di spelta, farina di spelta integrale, acerola in polvere con fecola di manioca (per migliorare la panificazione), amido di spelta pregelatinizzato. Ostia: amidi (mais, patate), cacao in polvere, zucchero, emulsionante (E322), zucchero caramellato. *Cereale 100% PuraSpelta. Può contenere tracce di noci, uova, nocciole, mandorle, latte, sesamo, soia.
Nutritional values
| 100 g | 50.0 g | |
|---|---|---|
| Energy (Calories / kCal) | 219.0 kCal | 110.0 kCal |
| Energy | 928.0 kJ | 464.0 kJ |
| Fat | 1.2 g | 0.6 g |
| Carbohydrates | 38.0 g | 19.0 g |
| Sugars | 0.0 g | 0.0 g |
| Saturated fat | 0.2 g | 0.0 g |
| Fiber | 6.3 g | 3.2 g |
| Protein | 11.0 g | 5.5 g |
| Salt | 1.7 g | 0.85 g |
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