Coop Frischback Apéro Brötli Mix

Country

Switzerland (CH)

Weight

315.0 g

Ingredients (German)

Semmeli: Weissmehl (Weizen), Sauerteig (Weizen, Roggen), Butter, Vollei (aus Freilandhaltung), Ethanol, Hefe, Kochsalz jodiert, Magermilchpulver, Milchzucker, Traubenzucker, Weizenstärke, Weizenkleber, Mehlbehandlungsmittel (E 300). Semmeli Dunkel: Getreidemehle (Weizen [Weiss], Roggen), Wasser, Sauerteig (Weizen, Roggen), Ethanol, Hefe, Kochsalz jodiert, Rostroggenmehl, Weizenstärke, Weizenkleber, Mehlbehandlungsmittel (E 300). Panino: Getreidemehle (Weizen [Weiss], Dinkel, Roggen), Wasser, Sauerteig (Weizen, Roggen), Ethanol, Kochsalz jodiert, Gerstenmalzmehl, Hefe, Acerolapulver auf Maniokstärke (zur Backverbesserung).

Ingredients (French)

Ballon: farine blanche (froment), levain (froment, seigle), beurre, œufs entier (œufs d'élevage en plein air), éthanol, levure, sel de cuisine iodé, lait écrémé en poudre, lactose, dextrose, amidon de froment, gluten de froment, agent de traitement de la farine (E 300). Ballon foncé: farine de céréales (froment [farine blanche], seigle), eau, levain (froment, seigle), éthanol, levure, sel de cuisine iodé, farine de torréfiée, amidon de froment, gluten de froment, agent de traitement de la farine (E300). Panino: farines de céréales (froment [farine blanche], épeautre, seigle), eau, levain (froment, seigle), éthanol, sel de cuisine iodé, farine de malt d'orge, levure, poudre d’acérola avec fécule de manioc (améliorant de cuisson).

Ingredients (Italian)

Michetta: farina bianca (frumento), lievito naturale (frumento, segale), burro, uova intere (uova di alievamento all'aperto), etanalo, lievito, sale da cucina iodato, latte magre in polvere, lattosio, destrosio, etanolo, amido di frumento, glutine di frumento, agente di trattamento della farina (E 300). Michetta scura: farine di cereali (frumento [farina bianca], segale), acqua, lievito naturale (frumento, segale), etanolo, lievito, sale da cucina iodato, farina di segale torrefatta, amido di frumento, glutine di frumento, agente di trattamento della farina ( E300). Panino: farine di cereali (frumento [bianca], spelta, segale), acqua, lievito naturale (frumento, segale), etanolo, sale da cucina iodato, farina malto di orzo, lievito, acerola in polvere con amido di manioca (per migliorare la panificazione).

Nutritional values

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