Genoise stuffed with apricot and rum

Country

Switzerland (CH)

Weight

140.0 g

Ingredients (German)

Zucker, Fadennudeln zur Dekoration (Zucker, entfettetes Kakaopulver, Kakaobutter, Palmöl, Wasser, Glukosesirup, Überzugsmittel: E553b, Emulgator: Sojalecithin, Aromastoffe), Vollei (aus Sol), Aprikosenpräparat 11% (Zucker, Aprikosenpüree, Glukosesirup, Glukose, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Zitronensäure und E331, Aromen), Weizenmehl, pflanzliche Fette und Öle (Palmen, Raps, Sonnenblumen) ), Likör mit Rum 5% [Rum, Alkohol, Wasser, Zucker], Weizenstärke, Emulgatoren: E472b, E472a, E475, E472 und Sojalecithin, Kakaopulver, entfettet, Feuchthaltemittel: Sorbit, Backpulver, E450, E341, E500, Glukosesirup, Weizenprotein, Verdickungsmittel: E406, Stabilisator: E415, Gerstenmalzmehl, Aromen. Kann Nüsse, Sesam und Milch enthalten.

Ingredients (English)

sugar, vermicelli for decoration (sugar, defatted cocoa powder, cocoa butter, palm oil, water, glucose syrup, coating agent: E553b, emulsifier: soy lecithin, flavorings), whole egg (from sol), apricot preparation 11% (sugar, apricot puree, glucose syrup, glucose, gelling agent: pectin, acidifying agents: citric acid and E331, flavorings), wheat flour, vegetable fats and oils (palm, rapeseed, sunflower) ), liqueur with rum 5% [rum, alcohol, water, sugar], wheat starch, emulsifiers: E472b, E472a, E475, E472 and soy lecithin, cocoa powder, degreased, humectant: sorbitol, baking powders, E450, E341, E500, glucose syrup, wheat protein, thickener: E406, stabilizer: E415, barley malt flour, flavorings. Can contain nuts, sesame, milk.

Ingredients (French)

sucre, vermicelles pour décoration (sucre, cacao en poudre dégraissé, beurre de cacao, huile de palme, eau, sirop de glucose, agent d'enrobage: E553b, émulsifiant: lécithine de soja, arômes), œuf entier (d'élevage au sol), préparation aux abricots 11% (sucre, purée d'abricots, sirop de glucose, glucose, gélifiant: pectine, acidifiants: acide citrique et E331, arômes), farine de blé, graisses et huiles végétales (palme, colza, tournesol), liqueur avec rhum 5% [rhum, alcool, eau, sucre], amidon de blé, émulsifiants: E472b, E472a, E475, E472 et lécithine de soja, cacao en poudre dégraissé, humectant: sorbitols, poudres à lever, E450, E341, E500, sirop de glucose, protéine de blé, épaississant: E406, stabilisant: E415, farine de malt d'orge, arômes. Peut contenir fruits à coque, sésame, lait.

Nutritional values

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