Pelican Gourmet Fillets at Provencal Atlantic Cod

Country

Switzerland (CH)

Weight

600.0 g

Ingredients (German)

Dorsch (Kabeljau, Gadus morhua) 75 %, Butter 13 %, Paniermehl [Weizenmehl, Wasser, Kochsalz, Hefe, Kurkuma, Paprika], Weisswein (mit Konservierungsstoff: Schwefeldioxid, Alkohol verdampft weitgehend bei der Zubereitung), Kochsalz, Zwiebelpulver, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Petersilie, Gewürze, Knoblaucharoma. *Grätenfrei: Die Gräten wurden mit grösster Sorgfalt entfernt. In Ausnahmefällen kann es aber trotzdem vorkommen, dass noch Gräten enthalten sind.

Ingredients (English)

white cod (Gadus morhua) 75%, butter 13%, breadcrumbs [wheat flour, water, cooking salt, yeast, turmeric, paprika], white wine (with preservative: sulfur dioxide, alcohol evaporates largely on the occasion of preparation), cooking salt, onion powder, flavor enhancer: monosodium glutamate, parsley, spices, garlic flavor. * Without bones: The bones have been removed carefully. However, in exceptional cases, it may happen that some escape control.

Ingredients (French)

cabillaud (Gadus morhua) 75 %, beurre 13 %, chapelure [farine de blé, eau, sel de cuisine, levure, curcuma, paprika], vin blanc (avec conservateur: anhydride sulfureux, alcool s'évapore en grande partie lors de la préparation), sel de cuisine, oignon en poudre, exhausteur de goût: glutamate monosodique, persil, épices, arôme d'ail. *Sans arêtes: Les filets ont été très soigneusement débarrassés de leurs arêtes, mais il se peut toutefois que quelques-unes aient échappé au contrôle.

Nutritional values

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