Betty Bossi - Venison stew (cooked)

Country

Switzerland (CH)

Weight

350.0 g

Ingredients (German)

Hirschprodukt (43% Hirschfleisch (Osteuropa), Wasser, Rotwein (mit Antioxidans (E220 (Sulfit))), Gewürzmischungen (Kochsalz, modifizierte Wachsmaisstärke ( E1442), dehydrierter Glukosesirup, Säurekorrektor (E500), Gewürze, Rapsöl, Rotweinessig, Wasser, Rotwein (mit Antioxidans (E220 (Sulfit)), Pilze (Pariser Pilze, Pfifferlinge), kleine Zwiebeln, Aceto Balsamico di Modena IGP (Weinessig, konzentrierter Traubenmost), Rindfleischextrakt, Zucker, Rapsöl, modifizierte Wachsmaisstärke (E1422), Preiselbeermarmelade (Preiselbeere), Zucker, Glukosesirup), Farbe (E150d), Gewürzextrakte, Rotweinessig, Orangensaftkonzentrat, Jodsalz, Kochsalz, Säuerungsmittel (E330), Melasse, entwässerter Glukosesirup, Säurekorrektor (E500), Verdickungsmittel (E425), Gewürze.

Ingredients (English)

Deer product (43% deer meat (Eastern Europe), water, red wine (with antioxidant (E220 (sulphite))), mixed condiments (cooking salt, modified waxy maize starch ( E1442), dehydrated glucose syrup, acidity corrector (E500), spices, rapeseed oil), red wine vinegar), water, red wine (with antioxidant (E220 (sulphite))), mushrooms (Paris mushrooms, chanterelles), small onions, Aceto Balsamico di Modena IGP (wine vinegar, concentrated grape must), beef extract, sugar, rapeseed oil, modified waxy maize starch (E1422), lingonberry jam (lingonberry), sugar, glucose syrup), color (E150d), spice extracts, red wine vinegar, orange juice concentrate, iodized salt, cooking salt, acidifier (E330), molasses, dehydrated glucose syrup, Acidity corrector (E500), thickener (E425), spices.

Ingredients (French)

Produit à base de viande de cerf (viande de cerf 43% (Europe de l'Est), eau, vin rouge (avec antioxydant (E220 (sulfite))), mélange de condiments (sel de cuisine, amidon de maïs cireux modifié (E1442), sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité (E500), épices, huile de colza), vinaigre de vin rouge), eau, vin rouge (avec antioxydant (E220 (sulfite))), champignons (champignons de Paris, chanterelles), petits oignons, Aceto Balsamico di Modena IGP (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), extrait de viande de boeuf, sucre, huile de colza, amidon de maïs cireux modifié (E1422), confiture d'airelles (airelles, sucre, sirop de glucose), colorant (E150d), extraits d'épices, vinaigre de vin rouge, concentré de jus d'orange, sel de cuisine iodé, sel de cuisine, acidifiant (E330), mélasse, sirop de glucose déshydraté, correcteur d'acidité (E500), épaississant (E425), épices.

Nutritional values

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